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働くママの目指せシンプルライフ

働いてたってママだって、暮らしを楽しみたい

野菜を美味しくもりもり!うちの定番千切り鍋

こんにちは。ゆきんこママです。

 

暖かい日と寒い日が交互に訪れていますね。

いよいよ春だ~

無意味にわくわくします。

 

季節外れですが、昨日の夕ご飯はお鍋でした。今日はうちの定番鍋について。


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お鍋は主婦の味方

うちは、夫がお鍋大好きなので冬は頻繁に登場します。

お鍋のいいところ

  • 野菜も肉・魚もたくさん食べれて栄養満点
  • 余り物もどんどん入れて、冷蔵庫掃除ができる
  • 準備・後片付けが簡単、洗い物が少ない
  • ダイエットにも!
  • 節約

 

お鍋の日はとにかくらくちん!

主婦の味方です。

難点は、みんな揃って食べたいけど、夫の帰りが遅いので休みの日しかできないところ…

 

うちでは鍋の素を使うことが多いです。

(お手軽なので…)

おすすめの鍋の素は、ミツカン〆まで美味しいシリーズ!!

私はごま豆乳鍋が一番好き。

トミーズの雅さんもテレビでおすすめしていました。

 

 

うちの定番千切り鍋

鍋の素を使わないとき、うちの定番は千切り鍋です。


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作り方は簡単!!

冷蔵庫にある野菜をとにかく千切り

それをおだしの中に入れて、お肉やお魚で巻いてポン酢で食べます。

中でもうちでは、ぶりしゃぶが一番人気。

刺身用のぶりを買ってきて、ぶりしゃぶにして野菜を巻いて食べます。

豚も合います。

 


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とにかく大量の野菜が食べれるし、子どもも結構食べてくれる。

昨日は、キャベツ・水菜・白ネギ・大根・にんじん・うすあげ・しめじを入れました。

おすすめは大根!甘くておいしい~

 

ダイエットのために〆はがまん…涙